满城飘粥香helliphellip

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年1月24日,农历腊月初八,为中国传统的“腊八节”。

明天就是腊八节

一碗暖暖的腊八粥

会不会让你想起儿时过年的快乐时光?

有童谣云“过了腊八就是年”

腊八节——农历年的收尾

也意味着春节的序幕就此拉开

对于“腊八粥”的由来民间有很多传说1

朱元璋和腊八粥

起源于元末明初,听说当年朱元璋落难在牢监里遭受苦楚时,其时正值寒天,又冷又饿的朱元璋居然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥,因那天恰是腊月初八,朱元璋便美其名曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美地享受了一顿。后来朱元璋平定全国,坐北朝南做了皇帝,为了留念在监牢中那个特别的日子,他把这一天定为腊八节,把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。2

勤俭持家中华美德

相传老两口过日子,吃苦耐劳,持家节省,省下一笔大家业,但是宝贝儿子却不争气,娶个媳妇也不贤惠,很快就败了家业,到了腊月初八这一天,小俩口冻饿交集,幸好有村人、街坊接济,煮了一锅大米、面块、豆子、蔬菜等混在一同的“杂合粥”。意思是:“吃顿杂合粥,经验记心头。”这顿粥让小两口改掉了恶习,走上正路,靠勤恳的劳作持家,日子一天天也就富裕起来了,夫妻俩感恩村邻帮助,每年腊月初八都会煮一大锅回赠。3

腊八节是对岳飞的思念

腊八节出于大家对忠臣岳飞的思念。当年,岳飞率部抗金于朱仙镇,正值数九严冬,岳家军衣食不济、挨饿受冻,大众相继送粥,岳家军饱餐了一顿大众送的“千家粥”,结果大胜而归。这天恰是十二月初八。岳飞身后,公民为了留念他,每到腊月初八,便以杂粮豆果煮粥,总算成俗。据说我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年。最早开始于宋代,每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先。同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。

经过长期的演变,在温州

腊八施粥活动已经成为一种节日仪式

抱着吃货的心态,小编为大家送上

温州市各大公益活动点都免费赠粥

记得明天去喝碗暖暖的腊八粥吧!

鹿城区

施粥点:(时间上午)

1.红日亭

2.三乐亭

3.山福镇金岙爱心驿站

4.驿头爱心驿站

5.花柳塘社区在大南路(白马殿北面)侨家大院

6.陡门爱心驿站

7.复兴亭(金花义工队)

8.灰桥社区爱心驿站

9.安澜爱心餐厅

10.宏源社区爱心驿站

11.丽庆社区爱心驿站(利祥锦园7幢室)

12.春秋社区爰心驿站(春晖12幢居家养老活动中心)

13.丁桥社区爱心驿站

14.茶花社区爱心驿站

15.横河社区爱心驿站

16.郭公山社区爱心驿站

17.双榕社区爱心驿站

18.集善社区爱心驿站

19.集新社区爱心驿站

20.特陶社区爱心驿站

21.乐慈义工队

22.清风社区爱心驿站

23.菱藕社区爱心驿站

24.月湖社区爱心驿站

25.杨府山社区爱心驿站

26.蒲源社区爱心驿站

27.丰汇社区爱心驿站

28.金丝桥社区爱心驿站

29.蒲鞋市街道蒲鞋市社区爱心驿站

30.桂柑社区爱心驿站

31.教场社区爱心驿站

32.蒲鞋市街道绿园社区爱心驿站

33.青园社区爱心驿站

34.锦园社区爱心驿站

35.仰义沿江文化礼堂爱心驿站

36.翠微社区爱心驿站

37.新田园社区爱心驿站

龙湾区

蒲州街道:

施粥点:雁湖文化礼堂联合红日亭

时间8:00-9:00,约份

施粥点:新蒲江文化礼堂

时间11:00-12:00,约份

施粥点:天鹅湖居家养老中心

时间10:00-11:30,约份

施粥点:汤家桥汤东、双车头老人周转房

时间6:00-7:30,约份

状元街道:

施粥点:状元亭、状元农贸市场

时间8:00开始,约份

永兴街道:

施粥点:民乐文化礼堂

时间上午,约份

施粥点:永乐村文化礼堂

时间上午,约份

施粥点:大塘村文化礼堂

时间上午,约份

海滨街道:

施粥点:沙中文化礼堂

时间6:00开始,约0份

永中街道:

施粥点:雨花斋素食馆

(分派以下10个点位:普门星光之家、新莒素食分馆、一号加油站、二号菜场口、四号菜场口、城北菜场、洪林照相馆对面、阿六大酒店、医院、普门素食分馆)

时间6:00开始,约份

瑶溪街道:

施粥点:瑶溪一小路口 

时间上午,约0多份

瓯海区

景山街道

繁荣社区:份

施粥时间:早上7:50-9:00(送完即止)

施粥点:老人休闲苑

景山社区:份

施粥时间:早上6:00-8:00(送完即止)

施粥点:景山集景家园门口

新桥街道

山前社区:份

施粥时间:早上8:30(送完即止)

施粥点:打字蜡周转房

新桥社区梦多多小镇:1份

施粥时间:早上8:30(送完即止)

施粥点:永庆周转房(份)、梦多多小镇(份)

娄桥街道

新城社区:份

施粥时间:早上8:00-9:00(送完即止)

施粥点:新城社区大院内

潘桥街道

潘桥街道林桥头老人义工:份

施粥时间:早上7:30(送完即止)

施粥点:潘桥动车南站门口

潘东社区:份

施粥时间:早上8:00(送完即止)

施粥点:陈庄文化礼堂一楼

梧田街道

梧田街道:份

施粥时间:早上8:30(送完即止)

施粥点:梧田远教广场

梧田街道:份

施粥时间:早上9:30-12:00(送完即止)

施粥点:梧田街道盛大花园8幢室

南白象街道

南湖社区:份

施粥时间:早上8:00(送完即止)

施粥点:中梁国宾南区、中梁国宾北区

郭溪街道

凰桥村红色驿站:0份

施粥时间:早上6:00(送完即止)

施粥点:凰桥街与凤凰南路交叉路口,警务室内

郭溪社区文化礼堂:份

施粥时间:早上7:00(送完即止)

施粥点:繁荣路号,桥头凉亭内

瞿溪街道

河头村:份

施粥时间:早上6:00(送完即止)

施粥点:河头村文化礼堂河善楼

丽岙街道

下呈村:份

施粥时间:早上7:00(送完即止)

施粥点:下呈村村委会门口

仙岩街道

穗丰村:份

施粥时间:早上6:00(送完即止)

施粥点:穗丰村爱心亭

茶山街道

茶山大庆寺主办:0份

施粥时间:早上6:00-10:00(送完即止)

施粥点:茶山村洞桥头、茶山村三村、泉川艺社、洪殿村村委会、河头村农贸市场

三垟街道

南仙社区:份

施粥时间:早上6:00(送完即止)

施粥点:瑞仕家园C区东大门十字路口

泽雅镇

天长村:份

时间:早上8:00(送完即止)

施粥点:天长文化礼堂

麻芝川村:份

时间:中午11:00(送完即止)

施粥点:天长文化礼堂

横垟村:份

时间:早上10:00(送完即止)

施粥点:横垟居家养老点

洞头区

北岙街道:

打水鞍文化礼堂(善食堂),时间6:30

打水鞍文化礼堂广场,时间8:00

城南文化礼堂1楼,时间6:30

小三盘文化礼堂1楼,时间7:30

小朴文化礼堂广场,时间7:00

九厅文化礼堂广场,时间8:30

鸽尾礁文化礼堂广场,时间6:30

大门镇:

大门文化礼堂,时间7:30-8:30

小门文化礼堂,时间7:30-8:30

朝阳文化礼堂(朝阳广场),时间14:30-16:30

大荆文化礼堂,时间7:30-8:30

浪潭文化礼堂,时间7:30-8:30

岙底文化礼堂,时间7:30-8:30

黄岙文化礼堂,时间7:30-8:30

东屏街道:

东屏街道中仑、蓝港、东港、半屏、垅头、岙仔、东岙顶各大文化礼堂,时间7点左右

元觉街道:

小北岙文化礼堂,时间7点开始

霓屿街道:

霓屿、下社、石子岙、桐岙、下郎、正岙各文化礼堂,时间8点半

鹿西乡:

鹿西村文化礼堂(党建广场),时间9点30分

口筐村文化礼堂(村民活动中心一楼),时间下午2点30分

东臼村文化礼堂1楼,时间9点30分

乐清市

施粥点:(时间早7:10~9:00)

1.乐清华数清远路电视台门口

2.民丰社区育英路24号社区门口

3.南马小区南马菜市场

4.西城社区西铁新天地门口,新丰小区门口

5.乐湖社区乐湖路81号素菜馆

6.丹霞社区望河路27-31号妙香汁门口

7.北城社区公安东路5号北城社区门口

8.北门老协北门廊桥

9.城南街道办事处前大门东侧

10.四环路与清远路交汇处西侧

11.丹霞路与三环路交叉口东北角

12.清远路与望河路交叉口西南角兴?银行门口

13.望河路与中济路交汇处西南角马车河村老人亭

14.宋湖里坊、宁康西路宋家庄桥东寺庙西侧

15.百岱村老人亭

16.清和公园

17.新世纪花园

永嘉县

永嘉桥下:

金瓯户外俱乐部、金瓯救援队等志愿者(0余份):

施粥点:桥下新车站、桥下老车站、桥下阿峰面馆门口、桥下菜场门口、金溪六龙村、桥头敬老院、桥下敬老院、桥下金瓯户外俱乐部农庄

时间:1月24日8:00-18:00

永嘉岩头:

施粥点:西岸、下日川、芙蓉、丽水街、苍坡、水西、上泛、垟头、上烘头等文化礼堂(3千余份)

施粥时间:1月24日上午7:30-9:30

施粥点:表山文化礼堂(份)

施粥时间:1月24日上午10:00-12:00

施粥点:福佑文化礼堂(份)

施粥时间:1月24日下午15:00-16:00

永嘉瓯北街道:

施粥点:白水、马岙2个村办公楼(份)

施粥时间:1月24日上午7:00~9:00,

施粥点:金瓯文化堂(份)

施粥时间:1月24日中午

永嘉黄田街道:

施粥点:千石、江边文化礼堂(份)

施粥时间:1月24日中午

永嘉东城街道:

施粥点:渭石文化礼堂(份)

施粥时间:1月24日上午9::0-11:00

施粥点:全安文化礼堂(份)

施粥时间:1月24日下午3:00-5:00

平阳县

昆阳镇:

施粥单位:昆阳慈善粥饮队

施粥地点:昆阳镇曦龙广场

施粥时间:1月24日早上

鳌江镇:

施粥单位:义颗心微公益组织

施粥地点:鳌江公园、沃尔玛对面巴黎城、柳下路桥头、长乐街佰联超市、明珠广场、欧南大桥、鳌江七小、医院

施粥时间:1月24日早上6:30-10:30

施粥单位:E装家智能整装体验馆

施粥地点:鳌江兴鳌中路号

施粥时间:1月24日早上06:30-10:30

萧江镇:

施粥单位:平阳县红衣义工社

施粥地点:长宁桥、古院路桔坡桥头

施粥时间:1月24日早上05:00-09:00

施粥单位:平阳县灯塔公益联合会

施粥地点:萧江镇古院路48号

施粥时间:1月24日早上

苍南县

施粥点:(时间1天)

苍南县人民公园广场

灵溪镇建兴西路与灵浦路交叉口

灵溪镇时代广场

灵溪镇水杨村

灵溪镇建兴东路号

灵溪镇渎浦社区

龙港镇龙跃路江口第二菜市场

龙港镇龙跃路与站前路路口

龙港镇白河路与站前路路口

龙港镇西一街与白河路路口

龙港镇西三街与东兴街路口

龙港镇西城路与西三街路口

龙港镇洪宫菜市场附近

龙港镇洪宫老人院

龙港镇下埠菜场旁

龙港镇下埠老人公寓

医院

龙港外滩

医院

龙港镇海滨路

龙港大皇家私商场附近

龙港沿河南路号服装市场门口

龙港西城路菜场

龙港镇巴曹第一小学对面

龙港镇巴曹育才路与中魁路交叉口

龙港镇巴曹菜市场

金乡镇环城西路60号

金乡镇东门

金乡镇龙金大道与金乡大道口

金乡城中老人公寓

金乡镇河头

金乡镇吴家堡转盘

钱库镇钱南东路38号

钱库镇百花街80号

钱库镇公园中路78-80号

宜山镇菜市场

宜山镇东小学

马站镇沿浦街道

矾山镇菜市场

矾山镇一小

矾山镇三角亭

矾山镇派出所旁

矾山镇南桥头

矾山镇中学旁

矾山镇文昌路

矾山镇车站门口

桥墩镇松山路与松桥路交叉口

藻溪镇兴洲路菜场旁

望里镇车站

望里镇同德爱心亭

一碗腊八粥

是祝福切切的惦念

是亲情热烈的潮涌

是一座城的温度……

中国人喜欢吃腊八粥,除食俗之外,也确有些科学道理。腊八粥不仅是习俗和美食,更是养生佳品。腊八粥以多种食物和在一块,和米共煮一锅,是合聚万物之意。无论是传统腊八粥还是新式花样粥,总之腊八喝食材多多的腊八粥,图个好兆头。趁今天还没到腊八,赶紧把食材都泡上吧~

黑/米/腊/八/粥

原料:糯米、黑米、花生、赤小豆、核桃、莲子、枣、薏米、桂圆肉、银耳、白糖

做法:1.白芸豆、赤豆、白木耳、米仁、红枣事先用温水泡30分钟。2.所有材料放电饭煲里加水,锅里煮开后,继续煮30分钟,吃前加糖拌匀即可。

枸/杞/腊/八/粥

原料:大米30克、小米30克、糯米30克、薏米30克、赤小豆30克、绿豆30克、红芸豆50克、莲子40克、枣20克、桂圆肉30克、花生仁30克、枸杞50克

做法:1.薏仁、玉米碴、红小豆、绿豆、红芸豆、莲子、花生和红枣提前用清水浸泡;大米、小米和糯米清洗干净。2.各种原料混合,添加桂圆肉和适量清水,入高压锅,大火煮至上汽,转小火慢压20分钟,关火自然排气即可。

红/枣/腊/八/粥

原料:红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米

做法:1.红豆、玉米提前泡3-4小时,其他材料混合洗净。2.所有材料混合放入锅内,加足量水,烧开小火熬成粥即可。

咸/味/腊/八/粥

原料:大米、赤小豆、莲子、腊肠、虾米

做法:1.大米清水淘洗干净;红豆、莲子洗净提前泡2—3小时。2.将大米、红豆、莲子依次放入砂锅内,加足量水,烧开后改小火,慢慢文煮。3.另取锅,将香肠腊肉切片,热水稍煮一下。4.待粥煮至7成熟时,将香肠、腊肉片、海米一起放入米粥内,小火煮至米粒开花,肉片熟烂即可。

南/瓜/腊/八/粥

原料:南瓜克、大米50克、薏米20克、燕麦米20克、荞麦20克、花生20克、枣干6个、南杏仁20克、枸杞子10克

做法:1.江豆、花豆浸泡8小时;糯米浸泡8小时;南瓜去皮切片。2.花生、大米、薏米、燕麦、荞麦、杏仁、枸杞洗净倒入砂锅中,再将南瓜和泡好的江豆、花豆、糯米、阿胶枣一起倒入锅中,加清水烧开,转小火,三小时后就能喝上粥。

腊八这一天,我们温州有越来越多的人开始喜欢做腊八蒜。冬天经常吃些腊八蒜,对人的身体是有好处的,既杀菌,还解毒。抗氧化活性优于人参,常食能延缓衰老,还能有效地防治铅中毒。蒜成淡绿色,味道酸甜辣,十分爽口。

腊/八/蒜/的/做/法

材料:大蒜g,白糖一小勺(约3g),米醋ml。

做法:1.大蒜剥去外皮。2.把大蒜掰成小瓣。3.洗干净双手,再把每颗蒜瓣上的皮剥干净(不要洗)。4.把剥好的蒜瓣放入可以密封的容器中,加入一小勺白糖(可加可不加,加了味道更好吃)。5.倒入米醋。6.米醋的量大约和蒜瓣齐平。7.盖上密封盖。放入冰箱或者家里比较冷的地方。8.泡了7天后,大约有一半左右的蒜开始变绿。9.泡了11天后,只有小部分还没变绿,这时候的蒜可以吃,但不是最好吃的。泡足两周以上全部蒜都会变绿,味道也更好。

来源:温州全媒体中心、温州发布、网络

内容官:周泉

运营官:徐李俊

校对:叶琳

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