逢年过节,除了跟家人吃团圆饭,还要应酬一波波饭局。不想年后变胖子,春节期间就要学会下面几招饮食技巧。
1不要只吃肉,要荤素搭配
为了庆祝新的一年,春节期间人们都会准备最丰盛的饭菜。饭桌上的素菜会比平日要少许多,取而代之的是各种肉类。肉类含较多的脂肪和蛋白质,适当吃并不会长胖。但是如果只吃肉,不吃素菜,那就容易导致脂肪摄入过量,令人长胖。春节期间饮食还是要注意荤素结合,多吃蔬菜和水果。肉类尽量吃白肉,少吃红肉。
2吃饭要细嚼慢咽
人的饱腹感是由大脑感知后才会产生的。这里小编必须和大家分清肚子饱和大脑饱两个概念。当人的肚子饱了,就会发出信号告知大脑。当大脑感知到“饱”的信息后,人们就会产生饱腹感,停止进食。但是,消息的传递是需要时间的。大脑感知到“饱”的信息,一般需要经过20分钟。建议吃饭时候细嚼慢咽,吃一顿饭的时间要多于20分钟。
3多说话少吃饭
其实很多饭局的重点不在于吃,而在于聊天。去参加饭局的时候不要闷声不出,低头吃饭。这样子为了缓解尴尬,你只会越吃越多。饭局上你可以坐在你熟悉的朋友旁边,跟周围的人多聊天,不要把注意力放在吃的上面。
4饭后少吃零食
在饭局的后面大家会吃着小零食或甜点一起聊天,这些零食糖分和油脂都不少,稍稍不注意就会导致热量摄入过量。建议饭后少吃零食,如果要吃可以吃一些水果。
5饭后喝茶解腻
茶是解油腻的好帮手。饭局大鱼大肉十分油腻,在饭后喝些茶水能够解腻,还可以促进代谢,有助脂肪燃烧。
来源:39健康网、腾讯健康
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