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云天楼千人慈善宴,让慈善宴席规模更大,覆盖面更广。
在温州,市民一提起千人慈善宴,往往就会想到云天楼,这场慈善大宴不仅演绎温暖之城的温情和爱心,更是为大爱之城定格一个又一个的温暖瞬间。作为本土的中国餐饮百强企业,成立于年的云天楼在每年岁末都有为环卫工人、残疾人等困难群体准备宴席,让他们免费享用瓯菜美食,开开心心过个温暖年。
年,云天楼和雪君工作室联动其他爱心企业正式升级“千人慈善宴”,在云天楼捐赠桌的基础上,社会爱心人士以认领的方式,让慈善宴席规模更大,覆盖面更广。
“云·公益”让爱无处不在
年云天楼成立了“云·公益”团队,为环保活动等提供义工支持;资助贫困学生,为儿童福利院送爱心物资,结对困难户、残疾人,慰问消防官兵,向贫困山区与灾区捐赠物资,宴请社区孤寡老人,捐助龙舟大赛,夏日送清凉……先后参与“雷锋日”“五水共治”“爱心伏茶”“无偿献血”“暖冬捐衣”等主题公益活动。
“云·公益”不定期为福利院等组织的孩子们准备水果、点心,并邀请酒店专业的培训师,与孩子们进行互动趣味小游戏;为企事业单位或物业公司、社区街道等单位提供技术和厨艺的服务支持,分别与市区各养老服务中心建立合作关系,推出“公益进社区,为百岁寿星贺寿”“老人趣味运动会”“老人户外踏青活动”等系列关爱老年人的活动。
疫情三年大爱无垠
在新冠病毒疫情发生的第一时间,云天楼实业旗下各店不仅无条件主动联系客户给予退桌,而且无偿赠送数万斤蔬果、医院,并把口罩、消毒水等免费赠送给辖区街道坚守一线的防控人员。
三年抗疫期间,云天楼联合意大利米兰浙里文化中心、宋庆龄基金会意大利米兰分会等,号召全球温商捐献医护用品,通过全球温商的力量驰援家乡,把急缺的防护服、医用口罩、测温仪等,医院等一线抗疫人员手中。“三八”国际妇女节,云天楼将精心制作具有滋补功效的“黑蒜老鸭煲”,免费送给女性医护人员,表达对战疫一线女英雄的敬意。
云天楼因疫情三年的公益行动被评为“抗疫先进单位”,同时也被中国烹饪协会作为优秀案例向全国同行推荐分享。
首推“万福宴”弘扬瓯越文化
聚万福、品瓯菜、赏民俗、逛非遗,云天楼首推的“万福宴”到年已经连续举办了10届之多。
“万福宴”每年在端午与中秋两大佳节推出,菜肴以瓯菜为主,带着宾客品尝“记忆中的温州味道”,手工彩袋撞蛋比赛,为小朋友雄黄点酒祈福,赠送端午香囊、香袋、蛋袋,还有书法家现场送“福”、经典瓯菜介绍、非遗展示……满场皆是瓯越文化元素,唤醒温州人久违的端午民俗记忆。
除了主题鲜明的公益活动外,云天楼还将慈善因子渗入日常的经营活动中,端午“万福宴”前包粽子送社区老人、中秋“万福宴”DIY月饼送低保户、“童乐节”自闭症儿童作品爱心拍卖、“小厨神大赛”公益成长基金、自创的“温州婚礼节”也嵌入了公益内容……让公益爱成为常态,让温暖之城有一份云天楼大爱慈善的温暖。
□晚报记者王正达